Bei Challa handelt es sich nicht einfach um zwei Brotlaibe für Schabbat, sondern hauptsächlich bedeutet Challa ein kleiner Teigteil, den wir vor dem Backen des Brotes abtrennen und verbrennen.

Einst gaben wir diesen abgesonderten Teig dem Kohen im Tempel zu essen. In zukünftigen Zeiten werden wir diese Praxis wieder einführen. Bis dahin verbrennen wir diesen Teigteil.

Wenn wir Challa abtrennen, sollen wir uns immer daran erinnern, dass nicht alles nur uns gegeben worden ist. Wenn wir mit Weisheit, Geld und Gesundheit gesegnet sind, sollte unser erster Schritt sein, diese auch für g-ttliche Zwecke zu nutzen.

Traditionelle jüdische Frauen ziehen es vor, ihre eigene Challa für Schabbat zu backenTraditionelle jüdische Frauen ziehen es vor, ihre eigene Challa für Schabbat zu selbst zu backen, statt sie beim Bäcker zu kaufen. Es ist eine Mizwa, warum sie also dem Bäcker überlassen? Auch ist es eine sehr weibliche Mizwa, Körper und Seele ihrer Familie und Gäste zu nähren.

Woraus eine Challa entsteht:

Challa kann aus Weizen, Roggen, Gerste, Hafer oder Dinkel hergestellt werden. Die Mindestmenge, damit wir für das Absondern einen Segensspruch sprechen dürfen, sollte 13⅓ Tassen Mehl (1,68 kg) sein. Weniger als 13⅓ , aber wenigstens 10 Tassen Mehl (1,25 kg) sollten es sein, damit wir Challa abtrennen können, - aber ohne einen Segensspruch zu sagen.

Challa wird hauptsächlich mit Wasser angemixt. Wenn nicht, dann geben wir einen Wassertropfen zum Teig und trennen ohne einen Segensspruch Challa ab.

Auch bei Kuchen oder Cookies muss manchmal Challa abgetrennt werden.

Wie:

Nach dem Teigkneten, aber noch vor dem Formen der Brotlaibe, nehmen wir den ganzen Teig in eine Schüssel oder Pfanne und sprechen:

Baruch Ata Ado-naj, Elo-henu Melech Ha'olam, Ascher Kideschanu, Bemizwotaw, weziwanu lehaf'risch Challa min ha'isa.

Gesegnet seist Du, G-TT, unser G-tt, König des Universums, der uns mit Seinen Geboten geheiligt und uns befohlen hat, Challa vom Teig abzusondern.

Jetzt separieren wir einen kleinen Teil (Olivgroßes Stück; ca. 28 Gramm) und sagen: „Das ist Challa.“

Wir wickeln die Challa in Folie und verbrennen diese im Ofen oder auf andere Art und Weise.