Das jüdische Gesetz erörtert verschiedene Arten von Brennstoffen und Dochten, deren Benutzung am Schabbat verboten sind, wenn z.B. die Flamme unruhig oder unstabil brennt. Denn daraus resultiert die Befürchtung, am Schabbat die Flamme stabilisieren zu wollen, - was natürlich verboten ist.

Alle heutzutage industriell hergestellten Kerzen strahlen eine saubere, stabile Flamme aus und sind deshalb zur Benutzung als Schabbat-Kerzen koscher, selbst wenn sie unkoscheren Inhalts sind, z.B. aus zum Verzehr bestimmten Stoffen bestehen.