Der Prozess des Schaffens einer Chamez-freien Umgebung findet seinen Höhepunkt am Abend vor Pessach. Wir führen eine wahrhafte "Suchen und Vernichten"-Mission durch, um all das verbliebene Chamez in unserem Haus zu finden und auszumerzen. Die Suche wird traditionell mit einer Bienenwachskerze, einer Feder, einem hölzernen Löffel und einer Papiertüte zum Sammeln des gefundenen Chamez durchgeführt. Es ist gebräuchlich, 10 Stücke Brot im Haus zu verteilen, die dann während der Suche "gefunden" werden. Diese sollten in Papier oder anderen brennbaren Umschlägen eingerollt werden (aber keine Silberfolie, da diese nicht brennt) und danach vielleicht in Plastiktüten, damit keine Krümel entstehen. Es ist eine gute Idee, vorab die Verstecke aufzuschreiben, falls einige nicht gefunden werden.

Am Vorabend Pessach, sobald die Sonne untergegangen ist, versammeln Sie den Haushalt, entzünden die Kerzen und rezitieren den folgenden Segen:

Baruch Ata Ado-naj
Elo-hejnu Melech Ha-Olam
Ascher Kideschanu Bemizwotav
Weziwanu Al Be'ur Chamez.

Oder übersetzt:

Gesegnet seist Du, G-TT, unser G-tt, König des Universums, der Du uns durch Seine Gebote geheiligt und uns aufgetragen hast, das Chamez zu entfernen.

Als nächstes nehmen Sie die brennende Kerze und suchen Sie in jedem Zimmer nach Chamez, sowie in allen anderen Bereichen des Heimes, die Chamez enthalten könnten z.B. Keller, Dachboden, Garage oder Auto. Selbst wenn das Haus sorgfältig gereinigt wurde, versteckt sich oft noch ein Bagelkrümel oder ein Cornflake in einer übersehenen Spalte.

Wenn Sie fertig sind nehmen Sie all das während dieser Suche gefundene Chamez, verpacken und versiegeln es sicher und legen es an einen auffälligen Ort. Dieses Chamez wird gemeinsam mit dem anderen Chamez ihres Hauses am nächsten Morgen verbrannt. Nahrung, die verkauft oder später gegessen werden soll, sollte genauso behutsam zur Seite gelegt werden.

Wenn Sie die Suche abgeschlossen und Ihr Bestes getan haben, all das Chamez loszuwerden, versammeln Sie Ihre Familie erneut und rezitieren Sie die "Kol Chamira"-Erklärung (unten übersetzt), die alles unbekannte Chamez annulliert und von Ihrem Besitz freispricht.

Alles Gesäuerte oder mit Gesäuertem, das in meinem Besitz ist und ich weder gesehen noch entfernt habe und von dem ich nichts weiß, soll als annulliert und besitzlos wie der Staub der Erde betrachtet werden.