“Und jedes Speiseopfer sollt ihr mit Salz würzen, und ihr dürft nicht damit aufhören, das Salz des Bundes mit eurem G–tt auf eure Speiseopfer zu streuen. Auf allen euren Opfern sollt ihr Salz opfern” (2:13).

Das Opfer symbolisiert den offenbarten Teil der Torah, der mit Fleisch verglichen wird. Das Salz steht für die verborgenen Teile der Torah, die eher abstrakt sind. Darum musste man jedes Opfer mit Salz darbringen. So wie das Salz verhindert, dass Fleisch verdirbt, „konservieren“ die esoterischen Erläuterungen der Torah die offenbarten Teile. (Likutai Torah)


Frage: Heutzutage wird unser Tisch mit dem Altar verglichen (Chagiga 26a). Darum ist es Brauch, das Brot, über dem wir hamozi sprechen, in Salz zu tunken. Warum wird es dreimal eingetaucht?

Antwort: Die Welt steht auf drei Pfeilern: auf dem Studium der Torah, auf dem G-ttesdienst (karbanot = Opfer) und auf Taten der Nächstenliebe (Pirke Awot 1:2). Salz ist mit allen drei Säulen verbunden:

1. Wir haben beim Studium der Torah Erfolg, wenn wir uns auf “Brot und Salz” beschränken (Pirke Awot 6:4).
2. Im Beit Hamikdasch wurde auf alle Opfer Salz gestreut.
3. Salz konserviert. Unsere Weisen raten: “Melach mamon chaseir”: Wer sein Geld “salzen” (erhalten) will, soll einen Teil davon als Zedaka spenden (Ketuwot 66b).

Das hebräische Wort lechem nennt die Quelle unserer körperlichen Versorgung. König David sagt: “Brot erhält das Herz des Menschen” (Psalm 104:15). Außerdem ist es eine Analogie zu unserer spirituellen Nahrung, wie König Schlomo sagt: “Lechu lachamu belachmi” – “Ernähre dich von meinem Brot”, also von der Torah (Sprüche 9:5).

Das dreimalige Eintauchen des Brotes in das Salz übermittelt uns also die Botschaft, dass das materielle und spirituelle Wohlbefinden des Menschen von den drei Pfeilern abhängt, auf denen die Welt ruht.