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Seder-Einkaufsliste
von Aryeh Citron
- Mazza
Vorzugsweise sollte handgemachte Schmura Mazza verwendet werden. Jede Person am Seder mit einem eigenen Sederteller wird pro Seder 3 Mazzot brauchen, jene ohne eigenen Teller brauchen etwa zwei Mazzot pro Seder.
- Mazza-Abdeckungen
- Wein und/oder Traubensaft
Vorzugsweise sollte Wein verwendet werden, aber wenn man dies nicht kann, so kann eine Mischung aus Wein und Traubensaft oder gar purer Traubensaft verwendet werden. Falls nötig, kann man bis zu ein Drittel des Bechers mit Wasser auffüllen. Sollte dies aufgrund medizinischer Gründe ebenfalls nicht möglich sein, so berate man sich mit seinem Arzt und Rabbiner.
- Weinbecher
- Meerettich
Man kann geriebenen Meerettich kaufen, der koscher für Pessach ist, aber er kann nur für den Seder verwendet werden, wenn er keine anderen Zutaten enthält.
- Lattich (für bittere Kräuter)
Jeder sollte eine olivengroße Menge der Mischung von Lattich und Meerrettich essen. Ein großes Blatt Lattich ist ungefähr so groß wie eine Olive.
- Haggadas
Idealerweise mit Übersetzung in die Landessprache.
- Zutaten für Charoset
Es ist Chabad-Brauch, dass man Wein, geriebene Walnüsse, Äpfel und Birnen verwendet. Andere benutzen ferner teilweise gemahlenen Zimt und Ingwer, Feigen, Datteln, Granatapfel und/oder Mandeln.
- Schenkel für alle Sederteller.
Es ist Chabad-Brauch, den Hals eines Huhns zu verwenden. Andere verwenden ein Hühnerbein oder einen Schenkelknochen.
- Eier
Es ist ein aschkenasischer Brauch, beim ersten gang des Mahls Eier zu servieren (Schulchan Aruch), zusätzlich zu dem Ei auf dem Sederteller.
- Ein Gemüse für Karpas
Es ist Chabad-Brauch, ein Stück Kartoffel oder Zwiebel zu verwenden. Andere benutzen Sellerie, Radieschen oder Petersilie.
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