Die bitteren Kräuter werden einmal nach der Mazza gegessen (Schritt 9 des Seders) und dann erneut mit Mazza im Koreach Sandwich (Schritt 10).
Wie viele bittere Kräuter sollte man jedes Mal verspeisen? Etwas weniger als 7 Gramm.
Jeder der zwei verschiedenen Arten bitterer Kräuter dürfen beim Seder benutzt werden, entweder einzeln oder kombiniert:
- Gepellter und geriebener roher Meerrettich.
- Lattich. [Einige meinen, dass man eher die Stengel als die Blattteile verwenden sollte, aufgrund der Schwierigkeiten, die Blatteile von den gängigen winzigen Insekten zu befreien.] 21 Gramm Stengel bedecken 7,6 mal 12,7 cm.
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