Wenn wir für Pessach einkaufen, so müssen wir darauf achten, dass die Nahrungsmittel nicht nur koscher, sondern auch koscher für Pessach sind, d.h. frei von Chamez.

Um "klein anzufangen"

Alle Früchte und alles Gemüse sowie alle koscheren Stücke Fleisch und Fisch sind koscher für Pessach - vorausgesetzt, sie wurden in Einklang mit den jüdischen Vorschriften zubereitet und sind in keinerlei Kontakt mit Chamez bzw. Chamez-Utensilien gekommen.

Der vorherrschende Brauch in aschkenasischen Gemeinden ist, dass man an Pessach weder Reis, Hirse, Getreide, Senf, Hülsenfrüchte (Bohnen etc.) noch Nahrung, die aus einem oder mehreren der genannten Zutaten hergestellt wird, zu essen.

Kommerziell zubereitete Produkte

Heutzutage gibt es viele verpackte Nahrungsmittel, die koscher für Pessach sind. Nichtsdestotrotz ist die Vorsicht geboten, dass man nur jene verpackte Nahrung kauft, die unter einer zuverlässigen rabbinischen Aufsicht stehen, die für Pessach gültig ist.

Offensichtlich sind alle gesäuerten Nahrungsmittel, die aus Weizen, Gerste, Roggen, Hafer oder Dinkel hergestellt wurden bzw. jene, die so etwas beinhalten, Chamez und über Pessach verboten. Beispiele hierfür sind Brot, Kuchen, Cerealien, Spaghetti, Bier und Whisky.

Überprüfen Sie Ihren Medikamentenschrank!

Viele Medikamente, Sprays und Kosmetika beinhalten Chamez. Beraten Sie sich mit einem kompetenten Rabbiner, welche über Pessach benutzt werden dürfen. Dasselbe gilt für Tiernahrung.