Jeder Teil unseres Heims wird für Pessach gereinigt, aber der Küche gebührt besondere Aufmerksamkeit, da a) hier das Jahr über das meiste Chamez zu finden ist und b) wir die Küche benutzen, um unser Pessachessen zuzubereiten.

Geschirr und Utensilien

Heutzutage verfügen die meisten auf Pessach vorbereiteten Haushalte über besonderes Geschirr, Tafelsilber, Töpfe, Pfannen und andere Utensilien, die nur an Pessach verwendet werden. Falls nötig kann man auch bestimmte Utensilien für Pessach benutzen, die das ganze Jahr über verwendet werden - vorausgesetzt, sie sind koscher für Pessach. An dieser Stelle wird es sehr komplex und Sie werden bezüglich Ihrer Utensilien einen kompetenten Rabbiner fragen müssen, aber wenn Sie hier klicken, erfahren Sie mehr über die grundlegenden Kascherisierungsabläufe.

Herd

Reinigen und scheuern Sie jeden Teil des Herdes gründlich. Stellen Sie den Ofen für 1-2 Stunden auf die höchstmögliche Temperatur. Erhitzen Sie das Rost und die eisernen Teile des Herdes (sowie die Kochplatten, falls elektrisch) bis sie heiß und rot sind. Es wird empfohlen, Herd und Ofen im Anschluss für die Dauer von Pessach mit Aluminiumfolie zu bedecken.

Mikrowellenherde

Reinigen Sie sie gründlich. Füllen Sie einen absolut sauberen Behälter, der 24 Stunden nicht benutzt wurde, mit Wasser, stellen Sie ihn in die Mikrowelle und machen Sie diese an, sodass das Wasser verdampft. Schalten Sie sie im Anschluss aus und wischen Sie das Innere aus. Um die Mikrowelle während Pessach zu benutzen, nehmen Sie einen platten, dicken mikrowellensicheren Gegenstand als Trennung zwischen dem Boden der Mikrowelle und und dem Kochgeschirr. Während des Erwärmes bzw. Kochens sollte das Essen auf allen Seiten bedeckt sein.

Spülbecken

24 Stunden vor der Reinigung des Spülbeckens darf kein heißes Wasser aus Chamez-Behältern hineingegossen werden. Reinigen Sie das Becken akribisch genau - bringen Sie Wasser in einem sauberen Topf zum Kochen und gießen Sie dieses dreimal auf jede Stelle des Beckens, inklusive des Abflussstopfens. Danach das Spülbecken mit Folie oder Papier auslegen.

Kühlschrank, Gefrierschrank, Küchenschränke, Anrichten, Tische und Tresen

Reinigen und schrubben Sie diese gründlich, um alle Krumen und Überbleibsel zu entfernen. Bedecken Sie danach jene Stellen, die in Kontakt mit heißem Essen oder Utensilien kommen, mit einem schweren Bezug.

Tischdecken und Servietten

Ohne Stärke waschen.

Autos, Garagen usw.

Saugen Sie Ihr Auto bzw. Ihren Van; reinigen Sie Ihre Garage, Ihren Keller oder jeden anderen Besitz. Besondere Rücksicht gilt bei Dingen, die Sie während Pessach benutzen bzw. Räumen, die Sie über Pessach betreten.