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Trennen von Fleisch- und Milchprodukten

Trennen von Fleisch- und Milchprodukten

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Fleisch und Milch dürfen nicht miteinander gemischt werden. Deshalb besitzen wir jeweils eigenes Geschirr für Fleisch- und für Milchprodukte. Zwischen ihrem Verzehr gilt eine Wartezeit.

Koschere Speisen werden in drei Kategorien unterteilt:

Fleischig: Darunter verstehen wir Fleisch und Knochen von Säugetieren und Geflügel, daraus hergestellte Suppen, Bratensoßen und jede Speise, die selbst eine kleine Quantität davon enthält.

Milchig: Darunter verstehen wir Milch von koscheren Tieren, alle Milchprodukte, wie Butter, Käse, Eis und jede Speise, die selbst eine kleine Quantität davon enthält.

Parve: Darunter verstehen wir Speisen, die weder “fleischig” noch “milchig” sind, z.B. Eier, alle Früchte-, Gemüse- und Getreidearten. Parve Lebensmittel können entweder mit fleischigen oder milchigen Speisen verarbeitet und gegessen werden.

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